Sabores y saberes de mi tabaco

Carrillo, Norvis; Carrillo, Yajandris; Carrillo, Yaneris; Figueroa, María José; Mindola, Daileth; Ortiz Fonseca, Jenny Paola; Rodríguez Gaitán, Luisa Fernanda; Ustate Carranza, Katia

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Sabores y saberes de mi tabaco

Carrillo, Norvis; Carrillo, Yajandris; Carrillo, Yaneris; Figueroa, María José; Mindola, Daileth; Ortiz Fonseca, Jenny Paola; Rodríguez Gaitán, Luisa Fernanda; Ustate Carranza, Katia

URI: https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/4214

Fecha: 2018

Resumen:

Cartilla en donde se comparten las recetas tradicionales de los pueblos reasentados y se expresan las modificaciones que sufrió la cultura culinaria de dichas comunidades debido al cambio de territorio.

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