Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/81357Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Jaime Tomás Page-Pliego | - |
| dc.date | 2013 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-22T15:35:30Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-22T15:35:30Z | - |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74527869008 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/81357 | - |
| dc.description | Este trabajo aborda diferentes factores asociados a la importancia que ha adquirido el consumo de refresco, específicamente de Coca-Cola, entre los mayas que habitan en las cabeceras municipales de Tenejapa, Chamula y San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, en la génesis y agravamiento de la obesidad y la diabetes. Los datos de campo arrojan cómo la situación de un número considerable de diabéticos y sus familiares sin antecedentes previos de diabetes se vincula a un intenso consumo de refresco previo a la aparición de la sintomatología. El trabajo, además de revisar las representaciones que los mayas van construyendo en torno a dicha problemática, muestra pormen ores de diferente orden que facilitan la promoción y venta de refresco en la región. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Centro de Estudios Superiores de México y Centro América | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=745 | - |
| dc.rights | LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos | - |
| dc.source | LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos (México) Num.1 Vol.XI | - |
| dc.subject | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) | - |
| dc.subject | Refresqueras | - |
| dc.subject | diabetes | - |
| dc.subject | representaciones sociales | - |
| dc.title | Refresco y diabetes entre los mayas de Tenejapa, San Cristóbal de Las Casas y Chamula, Chiapas | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica - CESMECA/UNICACH - Cosecha | |
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