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Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha : [496] Página de inicio de la colección

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-Os impactos sobre o agronegócio da carne bovina na Argentina e no Brasil: uma análise histórica e comparada-
-Talla y pintura de semillas de palma tagua por los emberá panameños-
-Informe de Vendimia 2019-
-La dinámica industrial actual en Argentina y los actores socioproductivos pymes en la economía regional mendocina. Un análisis del complejo agroindustrial frutihortícola-
-Política, corporaciones y trayectoria organizacional de pequeños productores y bodegueros en la zona este de Mendoza, Argentina (1980-2017)-
-El Sistema Agroalimentario Localizado de la cerveza artesanal de San Carlos de Bariloche, Argentina-
-Las papas de la globalización: el complejo agroindustrial papero en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina-
-Factores condicionantes para la localización óptima de la agroindustria vitivinícola en Valle del Maule, Chile-
-Patrones recientes de las estructuras empres ariales en la vitivinicultura mendocina-
-El desarrollo de la agroindustria en Santa Cruz de la Sierra y su integración con el mercado interno boliviano (1952-1968)-
-La trinidad georgiana: supra, tamada, sadghegrdzelo. Introducción a la cultura georgiana del vino-
-Vinho Verde. Historia e Património-
-Seguridad alimentaria y nutricional: una mirada retrospectiva-
-Patrimonio gastronómico y desarrollo local en dos Pueblos Mágicos de México-
-Lo artesanal como mediación técnica y simbólica. Cultura, identidad local y aprendizaje en la cerveza artesanal de Bariloche, Argentina-
-Informe Vendimia 2018-
-El debate sobre las nuevas regulaciones de etiquetado de bebidas alcohólicas en la Unión Europea y sus consecuencias para las regiones vitivinícolas-
-¿Intervencionismo estatal o liberalismo en la vitivinicultura de Mendoza de entreguerras? Leopoldo Suárez y Francisco Trianes, expertos y militantes lencinistas-
-Dos agriculturas mediterráneas convergentes: Murcia y Mendoza (1870-1936)-
-La apicultura y la conservación socialmente inclusiva del bosque esclerófilo y templado en Chile-
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