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Título :	Alimentar y compartir: procesos formativos en la cotidianeidad del comedor escolar
Editorial :	Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades
Descripción :	En este escrito se analizan las experiencias formativas que se producen en el comedor escolar. Para ello, se sitúa en una escuela albergue de nivel inicial y primario ubicada en la región sur de la provincia de Mendoza. Se indaga el proceso de involucramiento de niños y niñas en la práctica culinaria escolar, atendiendo a las maneras en que se desarrollan las relaciones entre pares y describiendo el proceso por el que los y las estudiantes participan de maneras cada vez más complejas. Se identifica que en el proceso de participación los y las estudiantes atraviesan tres momentos; en cada uno de ellos, los estudiantes son denominados como chiquitos, medianos y grandes en el contexto escolar. Estas clasificaciones se vinculan con la pertenencia a determinados grados, pero también implican el reconocimiento de conocimientos sobre las prácticas que se producen en el comedor escolar. Por otra parte, en estas distintas fases niños y niñas se vinculan de maneras diferenciales con sus pares, asumiendo diferentes formas de participación en el desarrollo de la tarea. Palabras claves: Experiencias formativas- comedor escolar-Escuela albergue- relaciones entre niños- fases de participación
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/275215
Otros identificadores :	https://revistas.unc.edu.ar/index.php/Cuadernos/article/view/41201
Aparece en las colecciones:	Centro de Investigaciones - CIFFyH/UNC - Cosecha

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