Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/275215Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Montenegro, Guadalupe | es |
| dc.date | 2023-05-20 | - |
| dc.date.accessioned | 2025-11-04T20:50:53Z | - |
| dc.date.available | 2025-11-04T20:50:53Z | - |
| dc.identifier | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/Cuadernos/article/view/41201 | - |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/275215 | - |
| dc.description | En este escrito se analizan las experiencias formativas que se producen en el comedor escolar. Para ello, se sitúa en una escuela albergue de nivel inicial y primario ubicada en la región sur de la provincia de Mendoza. Se indaga el proceso de involucramiento de niños y niñas en la práctica culinaria escolar, atendiendo a las maneras en que se desarrollan las relaciones entre pares y describiendo el proceso por el que los y las estudiantes participan de maneras cada vez más complejas. Se identifica que en el proceso de participación los y las estudiantes atraviesan tres momentos; en cada uno de ellos, los estudiantes son denominados como chiquitos, medianos y grandes en el contexto escolar. Estas clasificaciones se vinculan con la pertenencia a determinados grados, pero también implican el reconocimiento de conocimientos sobre las prácticas que se producen en el comedor escolar. Por otra parte, en estas distintas fases niños y niñas se vinculan de maneras diferenciales con sus pares, asumiendo diferentes formas de participación en el desarrollo de la tarea. Palabras claves: Experiencias formativas- comedor escolar-Escuela albergue- relaciones entre niños- fases de participación | es |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades | es |
| dc.relation | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/Cuadernos/article/view/41201/41206 | - |
| dc.source | Cuadernos de Educación; Vol. 21 No. 21 (2023): Cuadernos de Educación N°21; 17-26 | en |
| dc.source | Cuadernos de Educación; Vol. 21 Núm. 21 (2023): Cuadernos de Educación N°21; 17-26 | es |
| dc.source | 2344-9152 | - |
| dc.source | 1515-3959 | - |
| dc.title | Alimentar y compartir: procesos formativos en la cotidianeidad del comedor escolar | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| Aparece en las colecciones: | Centro de Investigaciones - CIFFyH/UNC - Cosecha | |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.