Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/190066| Título : | Maria-Aparecida Lopes (2022). Rio de Janeiro in the global meat market, c. 1850 to c. 1930. How fresh and salted meat arrived at the Carioca table. |
| Editorial : | Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora |
| Descripción : | Sin resumen |
| URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/190066 |
| Otros identificadores : | http://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/1359 10.18232/20073496.1359 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora - Cosecha |
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