Picanço, Miguel de Nazaré Brito; ALERE, grupo de Pesquisa em História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia(Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo, )
Rojas García, Georgina; Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (CIESAS); Contreras López, Nidia(Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo, )
Marin Alarcón, Nelson; Universidad de Chile; Bahamondes González, Luis Andrés; Centro de Investigaciones Socioculturales (CISOC)-Universidad Alberto Hurtado
Centro de Estudios Judaicos-Universidad de Chile(CEIL CONICET, )
Steil, Carlos Alberto; Universidade Federal de São Paulo
Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Carvalho, Isabel Cristina de Moura; Universidade Federal de São Paulo; Gonzaga, Francisco Abrahão; Universidade Federal de Sergipe(CEIL CONICET, )
Solís Pérez, Marlene Celia; El Colegio de la Frontera Norte; Vizcarra Magallanes, Mael; Investigadora independiente(Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo, )
Bretal, Eleonora; Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (Universidad Nacional de La Plata - CONICET).
Universidad Nacional de General Sarmiento e Instituto de Desarrollo Económico y Social.(Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo, )