Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84321| Título : | Vulnerabilidad alimentaria y política agroalimentaria en México |
| Palabras clave : | Antropología;Vulnerabilidad;política agroalimentaria;seguridad alimentaria;sustentabilidad de la agricultura |
| Editorial : | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social |
| Descripción : | Con base en el concepto de vulnerabilidad alimentaria se analizan las implicaciones que, en los últimos veinticinco años, ha tenido la política agroalimentaria de México en el acceso sustentable de la población a una alimentación suficiente, nutritiva y saludable. Este análisis considera tanto factores de orden natural (diversidad genética, cambio climático y degradación ambiental), como económico (autosuficiencia alimentaria e importación y exportación de alimentos) y social (movilidad de la población, ingreso y niveles de pobreza).Concluye que la política agroalimentaria en México ha contribuido a una mayor vulnerabilidad alimentaria de la población mexicana en el corto y mediano plazo. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84321 |
| Otros identificadores : | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13902503 |
| Aparece en las colecciones: | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social - CIESAS - Cosecha |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.