Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84192Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Guadalupe Rodríguez Gómez | - |
| dc.date | 2004 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-22T16:23:00Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-22T16:23:00Z | - |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13901610 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84192 | - |
| dc.description | Las mercancías agroalimentarias que cuentan con el reconocimiento mundial de la denominación de origen (DO) objetivan la compleja interconexión entre procesos de inclusión y exclusión de productores, regiones y países. Este ensayo es una revisión de las dinámicas históricas de construcción de las DO. Captura el entretejimiento dialéctico de los procesos materiales, culturales y de poder que informan y conforman el valor comercial y simbólico de éstas. Ilustra el papel que los Estados desempeñan en la incorporación de sus productos con DO al mercado global y muestra cómo la soberanía de los mismos parece quebrarse al ser las instancias de negociación comercial multilaterales las que legitiman las DO. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=139 | - |
| dc.rights | Desacatos. Revista de Ciencias Sociales | - |
| dc.source | Desacatos. Revista de Ciencias Sociales (México) Num.16 | - |
| dc.subject | Antropología | - |
| dc.title | El derecho a ostentar la denominación de origen: las disputas por la hegemonía en el mercado agroalimentario mundial | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social - CIESAS - Cosecha | |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.