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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/7124| Título : | Hábitos alimentarios y brechas territoriales de las familias campesinas en el Paraguay |
| Autor : | Caputo, Luis A. |
| Palabras clave : | Alimentación;Análisis demográfico;Comunidades campesinas;Familia;Sistema agroalimentario |
| Fecha de publicación : | 2012 |
| Editorial : | Aecid BASE-IS |
| Resumen : | El objetivo de este documento es presentar un análisis de resultados de investigación sobre hábitos alimentarios de las familias campesinas hoy, vinculados con el grado de acceso y control de los alimentos, lo que constituirá la base de un diagnóstico de las familias agricultoras-campesinas en términos de situación alimentaria, cambios alimentarios en el tiempo y su orientación subjetiva respecto al derecho a la alimentación. |
| URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/7124 |
| Aparece en las colecciones: | Base Investigaciones Sociales - BASE-IS |
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