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Título :	The taste and the scent: consumption practices and regional differences in Brazil El gusto y el olor: prácticas de consumo y diferencias regionales en Brasil O gosto e o cheiro: práticas de consumo e diferenças regionais no Brasil
Palabras clave :	Taste;Scents;Consumption;Perfumes;Brazil;Gusto;Olores;El consumo;Perfume;Brasil;Gosto;Consumo;Perfumes;Brasil
Editorial :	FCL-UNESP Laboratório Editorial
Descripción :	The purpose of this article is to understand the Brazilians’ taste for perfume. Brazil is the second largest consumer of perfumes in the world. The most consumed products are the national and mass-produced ones. The largest consumers are people of Classes C, D and E from the north and northeast regions in the country, who according to IBGE (2010), spend more on perfumes monthly than on food or education. The starting point is the debate about the supposed superfluous character of perfumes, in the light of the socio-historical peculiarity of Brazil. From this point, we seek to understand this taste in relation to what was considered by the researcher Aschcar as the scent of Brazil in the twentieth century - lavender - from one of its outstanding products in the national history of perfumery: the Seiva de Alfazema, created by Phebo. El objetivo de este artículo es comprender el gusto del brasileño por el perfume. Brasil es el segundo mayor consumidor mundial de perfumes. Los productos más consumidos son los nacionales y masivos. Los mayores consumidores son personas de las Clases C, D y E de las regiones Norte y Nordeste, que, según datos del IBGE (2010), gastan familiarmente por mes más con perfumes que con arroz o educación. El punto de partida es el debate sobre el supuesto carácter superfluo de los perfumes, a la luz de la particularidad socio-histórico de Brasil. Dentro de esa perspectiva buscamos comprender ese gusto a partir de la relación de lo que fue considerado por la investigadora Aschcar como el olor de Brasil en el siglo XX, la lavanda, por medio de uno de sus productos de destacado en la historia nacional de la perfumería: la Seiva de Alfazema creada por la Phebo. O objetivo deste artigo é compreender o gosto do brasileiro pelo perfume. O Brasil é o segundo maior consumidor mundial de perfumes. Os produtos mais consumidos são os nacionais e massivos. Os maiores consumidores são pessoas das Classes C, D e E das regiões Norte e Nordeste, que, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) (2010), gastam familiarmente por mês mais com perfumes do que com arroz ou com educação. O ponto de partida é o debate sobre o suposto caráter supérfluo dos perfumes, à luz da particularidade sócio-histórica do Brasil. Daí buscamos compreender esse gosto a partir da relação daquilo que foi considerado pela pesquisadora Renata Aschcar como o cheiro do Brasil no século XX, a lavanda, a partir de um de seus produtos de destaque na história nacional da perfumaria: a Seiva de Alfazema criada pela Phebo.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/63336
Otros identificadores :	https://periodicos.fclar.unesp.br/estudos/article/view/12339 10.52780/res.12339
Aparece en las colecciones:	Faculdade de Ciências e Letras-Unesp - FCL/CAr - Cosecha

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