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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/51091| Título : | Potencial comercial de los cultivos tradicionales andinos : marco para el análisis y perspectivas |
| Palabras clave : | Cultivos alimenticios;Cultivos andinos;Comercialización;Alimentos;Comercio agrícola;Agricultura;Perú |
| Editorial : | Lima |
| Descripción : | "Este artículo busca examinar las cuestiones en torno al mercado y a la demanda de los cultivos y alimentos andi nos tradicionales. Hay varias razones para que exista una demanda por estos cultivos, y por otra par te, hay un conjunto de fuerzas socio-económicas que actúan en contra, limitando el consumo de estos alimentos". ― Introducción. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/51091 |
| Otros identificadores : | http://repositorio.iep.org.pe/handle/IEP/921 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Estudios Peruanos - IEP - Cosecha |
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