1. Repositorio institucional de CLACSO
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3. El Salvador
4. Departamentos de Ciencias Sociales y Humanidades - DCSH/UCA - Cosecha

Título :	Research on the industrialization industrialization in El Salvador Investigación sobre la industrialización del añil en El Salvador
Palabras clave :	Plants;Textile arts;Planta;Artes textiles
Editorial :	Universidad Centroamericana José Simeón Cañas.
Descripción :	No abstract available. ECA Estudios Centroamericanos, Vol. 38, No. 412, 1983: 143-166. El presente estudio tiene como objeto, evaluar técnica y económicamente la posibilidad de hacer del añil, planta silvestre nacional, una industria de impacto en la economía del país. La investigación se centraliza en la identificación de la naturaleza (enzimática-microbiana) del proceso de producción del colorante índigo, y en el control de las variables que componen las diversas etapas del proceso de obtención, estableciendo las condiciones de operación que dan los mejores rendimientos; además se incluyen aspectos referentes a la comercialización, demanda y precios del colorante en forma de polvo.Este trabajo se efectuó de la manera siguiente: primero, se realizó una investigación bibliográfica; y segundo la experimentación, cuya metodología se estructuró así, experiencias a nivel de laboratorio de la técnica artesanal, ensayos a nivel laboratorio y posteriormente piloto de las dos etapas (maceración y oxidación).Los resultados, a la fecha, se resumen enunciando: "Que el índigo en la planta (jiquilite) está formado en las hojas y se encuentra contenido en el tejido en un glucósido, soluble en agua, indican, el cual es de color amarillo pálido. Este glucósido se transforma por acción. enzimática a Indoxyl y Glucosa, la cual al oxidarse se transfiere a "índigo".   ECA Estudios Centroamericanos, Vol. 38, No. 412, 1983: 143-166.
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/265492
Otros identificadores :	https://revistas.uca.edu.sv/index.php/eca/article/view/8901 10.51378/eca.v38i412.8901
Aparece en las colecciones:	Departamentos de Ciencias Sociales y Humanidades - DCSH/UCA - Cosecha

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