El supermercado: un escenario de comercio para inventar el trabajo y el consumo

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Título :	El supermercado: un escenario de comercio para inventar el trabajo y el consumo
Palabras clave :	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales);Supermercado;oferta y demanda;trayectorias de bienes;trayectoria de personal
Editorial :	Universidade Federal de Goiás
Descripción :	"Se hace el análisis del trabajo y el consumo en el supermercado, espacio o arena desde el que se configuran relaciones. A partir de las trayectorias de las mercancías y los tra - bajadores, se definen las formas económicas y culturales que configuran la oferta y la demanda. Se abordan las formas de segmentación de la oferta en función de la deman - da, las formas de movilidad de mercancías en un sistema que se inscribe en lo global y lo local, y las maneras singulares de organizar las relaciones laborales para optimizar la misión de este tipo de comercio: realizar ventas al menudeo."
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/241357
Otros identificadores :	1415-8566 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70352146009
Aparece en las colecciones:	Programa de Pos-Graduaçao em Sociologia - PPGS/UFG - Cosecha

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