Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225650| Título : | El territorio panelero del municipio de Supía Caldas un análisis bajo el enfoque del sistema agroalimentario localizado SIAL |
| Palabras clave : | Sistema agroalimentario localizado;Localized food system;Industrias agropecuarias;Industria panelera;Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas |
| Editorial : | Pontificia Universidad Javeriana Maestría en Desarrollo Rural Facultad de Estudios Ambientales y Rurales |
| Descripción : | El subsector panelero presenta una gran relevancia social y económica tanto por la generación de empleo rural, como por la alta participación de pequeñas unidades de producción campesinas. No obstante, este renglón productivo presenta diversas problemáticas, las cuales se han enmarcado bajo un enfoque de visión del agronegocio de la cadena productiva panelera en Colombia, como paradigma de articulación de eslabones y mejoramiento del desempeño para la competitividad de la panela. Magíster en Desarrollo Rural Maestría |
| URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225650 |
| Otros identificadores : | http://hdl.handle.net/10554/12430 https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.12430 instname:Pontificia Universidad Javeriana reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana repourl:https://repository.javeriana.edu.co |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.