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Título :	Seguridad y soberanía alimentaria en la agricultura familiar campesina : el caso de los agricultores de Tibasosa, Turmequé y Ventaquemada, Boyacá
Autor :	Clavijo Ponce, Neidy Lorena
Palabras clave :	Seguridad alimentaria;Soberanía alimentaria;Trayectoria productiva;Sistemas productivos;Relaciones interinstitucionales;Food security;Food sovereignty;Productive trajectory;Production systems;Inter-institutional relations;Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas;Seguridad alimenticia - Boyacá (Colombia);Granjas familiares - Boyacá (Colombia);Agricultores - Boyacá (Colombia)
Editorial :	Pontificia Universidad Javeriana Maestría en Desarrollo Rural Facultad de Estudios Ambientales y Rurales
Descripción :	El número de personas subalimentadas globalmente aumentó a 815 millones en comparación con los 777 millones de personas en 2015. Al cotejar estas cifras con la encuesta de la ENSIN (2015), se evidenció que en el país la prevalencia de ISAH1 se redujo a 54.2% con respecto a 2010, cuando se situó en 57.7%. En consecuencia, se apela a la agricultura familiar campesina (AFC) como la alternativa a la agricultura industrial y a su vez contribuye a mitigar la inseguridad alimentaria. No obstante, aunque existen estudios a nivel nacional que evidencian la relación entre agricultura familiar ya sea con la seguridad alimentaria o con la soberania alimentaria, estos las consideran separadas y no como un complemento que realiza importantes aportes a las comunidades locales. Por tal razón, este proyecto pretendió a través de una investigación cualitativa determinar las características de la AFC y su contribución a la seguridad y soberanía alimentaria (SSA) en Tibasosa, Turmequé y Ventaquemada, Boyacá. Para ello, se realizó un estudio de caso con 25 familias agricultoras de los tres municipios, obteniendo evidencias empíricas en lo referente a: su trayectoria productiva durante los últimos 50 años; sus características de los sistemas de producción; sus prácticas de manejo agrícolas y los principales destinos que tienen sus productos agropecuarios. Finalmente se determinaron las relaciones interinstitucionales del sector público y privado y las organizaciones no gubernamentales. Lo anterior, a fin de conocer como dichas relaciones han incidido y contribuido en la SSA de cada municipio. The number of undernourished people globally increased to 815 million compared to 777 million people in 2015. When comparing these figures with the survey of the ENSIN (2015), it was evident that in the country the prevalence of ISAH was reduced to 54.2% with respect to 2010, when it stood at 57.7%. As a result, rural family farming (AFC) is invoked as the alternative to industrial agriculture and in turn helps to mitigate food insecurity. However, although there are studies at the national level that show the relationship between family farming either with food security or with food sovereignty, they consider them separate and not as a complement that makes important contributions to local communities. For this reason, this project sought through qualitative research to determine the characteristics of the AFC and its contribution to food security and sovereignty (SSA) in Tibasosa, Turmequé and Ventaquemada, Boyacá. For this, a case study was carried out with 25 farming families from the three municipalities, obtaining empirical evidence regarding: their productive trajectory during the last 50 years; its characteristics of production systems; its agricultural management practices and the main destinations of its agricultural products. Finally, the inter-institutional relations of the public and private sectors and non-governmental organizations were determined. The above, in order to know how these relationships have influenced and contributed to the SSA of each municipality. Magíster en Desarrollo Rural Maestría
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225592
Otros identificadores :	http://hdl.handle.net/10554/34355 https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.34355 instname:Pontificia Universidad Javeriana reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana repourl:https://repository.javeriana.edu.co
Aparece en las colecciones:	Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha

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