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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/224567| Título : | Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil |
| Palabras clave : | Estudios Agrarios;desenvolvimento rural;Agroindústria familiar;mercados agroalimentares |
| Editorial : | Pontificia Universidad Javeriana |
| Descripción : | "Em face à revalorização dos produtos agroalimentares tradicionais e ao aumento da vulnerabilidade social e econômica no meio rural latino-americano, tem se tornado crescente a tendência de verticalização da produção através da agroindustrialização na agricultura familiar. O objetivo central desse trabalho consiste em apontar e analisar a importância das agroindústrias familiares para as dinâmicas de desenvolvimento dentro do meio rural brasileiro, focalizando a discussão na região Sul do país. Esse estudo está embasado em alguns indicadores que se apresentaram de forma comum no apontamento da importância das pequenas agroindústrias para o processo de fortalecimento da agricultura familiar." |
| URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/224567 |
| Otros identificadores : | 0122-1450 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11712705004 |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha |
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