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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/224388
Título : | Tubérculos andinos y conocimiento agrícola local en comunidades rurales de Ecuador y Colombia |
Palabras clave : | Estudios Agrarios;etnoecología;tubérculos andinos;conservación in situ;conocimiento agrícola local |
Editorial : | Pontificia Universidad Javeriana |
Descripción : | "En Ecuador y Colombia hay comunidades indígenas y campesinas que aún cultivan tres tubérculos andinos: Ullucus tuberosum, Oxalis tuberosa y Tropaelum tuberosum . Este documento, apoyado en el análisis etnoecológico del conocimiento agrícola local, explica mediante las prácticas de cultivo y creencias asociadas con estas especies, las determinantes para su conservación in situ, en ambos países. Se muestra cómo las legislaciones vigentes, las instituciones, la migración y los usos del suelo, influyen de forma directa en sus áreas de siembra y técnicas de cultivo. Sin embargo, se destaca la persistencia de las creencias en torno a sus usos, vigente gracias a la memoria prevalente de la población adulta." |
URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/224388 |
Otros identificadores : | 0122-1450 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11731752007 |
Aparece en las colecciones: | Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha |
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