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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/219857
Título : | Gregorio Saldarriaga, Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII, Bogotá, Editorial Universidad del Rosario, 2011, 333pp |
Editorial : | Universidad de Antioquia |
URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/219857 |
Otros identificadores : | https://revistas.udea.edu.co/index.php/pensarh/article/view/17837 |
Aparece en las colecciones: | Centro de Investigaciones Sociales y Humanas - CISH/FCSH - Cosecha |
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