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Título : Reseña del libro El negocio del café de Costa Rica, el capital alemán y la geopolítica (1907-1936), de Gertrud Peters Solórzano
Reseña del libro El negocio del café de Costa Rica, el capital alemán y la geopolítica (1907-1936), de Gertrud Peters Solórzano
Editorial : Universidad Nacional, Costa Rica
Descripción : La autora recorre con maestría, solidez y perspicacia la evolución de los mercados del café costarricense y de la cadena de producción primaria y acopio, transformación y transporte interno, exportación, transporte y comercialización ultramarina, torrefacción, distribución y consumo del estimulante y apetecido grano de la fruta del cafeto en Alemania.
La autora recorre con maestría, solidez y perspicacia la evolución de los mercados del café costarricense y de la cadena de producción primaria y acopio, transformación y transporte interno, exportación, transporte y comercialización ultramarina, torrefacción, distribución y consumo del estimulante y apetecido grano de la fruta del cafeto en Alemania.
URI : https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/212025
Otros identificadores : https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/10052
10.15359/rh.76.7
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencias Sociales - UNA - Cosecha

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