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Título :	Policultivo, modernización y crisis: paradojas del cambio técnico/social en la caficultura centroamericana
Editorial :	Universidad Nacional, Costa Rica
Descripción :	In this study, the author discusses changes resulting from the introduction, expansion and subsequent intensification of coffee growing in local productions systems of the Central American Pacific region. He explains technological changes in the various forms of social organizations of production in coffee-producing areas, and how such technological and social transformations have affected the economic feasibility of different types of units of production, especially under adverse conditions of the international coffee market. En éste artículo el autor analiza qué cambios conllevó la introducción, expansión y posterior intensificación de la caficultura en los sistemas de producción locales del Pacífico Centroamericano, cómo se entrelazaron los cambios tecnológicos con las diversas modalidades de organización social del trabajo en zonas cafetaleras, y de qué manera incidieron tales transformaciones técnicas y sociales en la viabilidad económica de distintos tipos de unidades productivas, sobre todo en coyunturas adversas del mercado cafetalero.    
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/211863
Otros identificadores :	https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3370
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencias Sociales - UNA - Cosecha

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