1. Repositorio institucional de CLACSO
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4. Facultad de Ciencias Sociales - UNA - Cosecha

Título :	GLOBALIZACIÓN DE LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Editorial :	Universidad Nacional, Costa Rica
Descripción :	Existe la posibilidad y necesidad de abordar la crisis estructural del modelo de producción, distribución y consumo global de alimentos desde la agroecología y el consumo responsable, en su práctica-teoría, y no sólo desde la producción, insuficiente para abordar una problemática que también es circulación, (consumo). Y viceversa, mostrar los límites de iniciativas que abordan el problema del hambre, y por extensión, la pobreza y el desarrollo como un problema a resolver sólo desde la circulación (el comercio). Junto a la teorización desde la práctica de los conceptos de agroecología y consumo responsable aparece la transformación de las relaciones sociales, el ejercicio de la participación y la vinculación con otros movimientos sociales. Se promueve la resistencia agroecológica a la globalización desde abajo. Abstract There is the possibility and necessity to address the structural crisis of the production model, distribution and global food consumption from the agricultural-ecology and the responsible consumption, in its practice- theory, and not only from production, insufficient to address a problem that is also circulation (consumption). And vice versa, to show the limits of the initiatives that address the problem of famine, and therefore poverty and development as a problem to solve only from circulation (commerce). Along with theorization from practice of concepts of agricultural-ecology and responsible consumption, transformation of social relations, participation activities, and linkage with other social movements come out. Agricultural-ecological resistance to globalization from below is promoted.
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/210925
Otros identificadores :	https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/abra/article/view/1991
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencias Sociales - UNA - Cosecha

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