De la marca de fuego al chip Genealogía de la trazabilidad como sistema de seguimiento de los productos de consumo

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Título :	De la marca de fuego al chip Genealogía de la trazabilidad como sistema de seguimiento de los productos de consumo
Palabras clave :	trazabilidad;genealogía;Derecho alimentario;riesgos alimentarios
Editorial :	Universidad Nacional del Litoral
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/206215
Otros identificadores :	https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/papeles/article/view/4825 10.14409/p.v0i10.4825
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales - FCJS/UNL - Cosecha

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