1. Repositorio institucional de CLACSO
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3. Argentina
4. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales - IdIHCS/UNLP/CONICET - Cosecha

Título :	Bordeaux of Talca and Champagne of Mendoza: Appellations of Origin and identity contamination of wines in Argentina and Chile Burdeos de Talca y Champagne de Mendoza: Denominaciones de Origen y contaminación identitaria de vinos en Argentina y Chile
Editorial :	Centro de Historia Argentina y Americana
Descripción :	The development of Appellations of Origin (AO) is one of the wines of outstanding wine industry in Argentina and Chile subjects. Given the strong trend towards concentration of the wine industry in these two countries, it is relevant to study the AO because they represent an appropriate mechanism to reduce the gap and enhance the possibilities of SMEs. Why AO not have developed in Argentina and Chile? This article examines the causes that inhibit the development of local AO in the regional viticulture. El desarrollo de las denominaciones de origen (DO) de los vinos es uno de los temas pendientes en la industria vitiviní­cola de Argentina y de Chile. Dada la fuerte tendencia a la concentración de la industria del vino en estos dos paí­ses, es relevante estudiar las DO pues representan un mecanismo adecuado para reducir la brecha y favorecer las posibilidades de las pymes. ¿Por qué no se han desarrollado las DO en Argentina y Chile? El presente artí­culo examina las causas que inhibieron el desarrollo de las DO locales en la vitivinicultura regional.
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/202028
Otros identificadores :	https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAv15n29a08
Aparece en las colecciones:	Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales - IdIHCS/UNLP/CONICET - Cosecha

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