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Título : Bioseguridad: normatividad, infraestructura y experiencia nacional para la adopción de aplicaciones en biotecnología moderna. Inocuidad alimentaria y sanidad vegetal (forestal), animal y acuícola de los cultivos GM en México
Palabras clave : Sociología;0
Editorial : Universidad Autónoma Metropolitana
Descripción : "Como contexto nos referimos a la evolución de los sistemas agroalimentarios en el mundo, donde se han logrado avances y se han superado limitaciones con base en tecnologías, organización social-productiva y modernización de prácticas tradicionales. En la última mitad del siglo se dieron cambios importantes en la aplicación de conocimientos aplicados a la producción agrícola, primero con la “Revolución Verde”, liderada desde México por el Dr. Norman Borlaug, y posterior- mente al advenimiento de la biotecnolo gía moderna que dio paso a la utilización comercial de cultivos genéticamente modificados (gm) o biotecnológicos, también denominados transgénicos."
URI : https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/196218
Otros identificadores : 0186-1840
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Aparece en las colecciones: División de Ciencias Sociales y Humanidades - DCSH/UAM-A - Cosecha

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