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América Latina y el Caribe

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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/196218
Título : | Bioseguridad: normatividad, infraestructura y experiencia nacional para la adopción de aplicaciones en biotecnología moderna. Inocuidad alimentaria y sanidad vegetal (forestal), animal y acuícola de los cultivos GM en México |
Palabras clave : | Sociología;0 |
Editorial : | Universidad Autónoma Metropolitana |
Descripción : | "Como contexto nos referimos a la evolución de los sistemas agroalimentarios en el mundo, donde se han logrado avances y se han superado limitaciones con base en tecnologías, organización social-productiva y modernización de prácticas tradicionales. En la última mitad del siglo se dieron cambios importantes en la aplicación de conocimientos aplicados a la producción agrícola, primero con la “Revolución Verde”, liderada desde México por el Dr. Norman Borlaug, y posterior- mente al advenimiento de la biotecnolo gía moderna que dio paso a la utilización comercial de cultivos genéticamente modificados (gm) o biotecnológicos, también denominados transgénicos." |
URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/196218 |
Otros identificadores : | 0186-1840 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32532787013 |
Aparece en las colecciones: | División de Ciencias Sociales y Humanidades - DCSH/UAM-A - Cosecha |
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