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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/194963| Título : | Transformaciones productivas, inmigracion y cambios sociales en zonas vitivinicolas globalizadas |
| Autor : | Torres Pérez, Francisco Serra Yoldi, Inmaculada Neiman, Guillermo Steimbreger, Norma G. Bendini, Mónica I. Quaranta, Gérman Brignardello, María Filardo, Verónica Viruela, Rafael Tomic, Patricia Trumper, Ricardo Palerm, Juan Vicente Santos Gómez, Hugo Décosse, Fréderic Mesini, Béatrice Hemsteede, Roeland Crenn, Chantal Gadea Montesinos, Maria Elena Martínez Pellégrini, Sárah |
| Palabras clave : | Aspectos sociales;Globalizacion;Trabajadores agricolas migratorios;Viñadores -- condiciones sociales;Viticultura |
| Editorial : | Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales; Colegio de la Frontera Norte. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). |
| Descripción : | A un lado y otro del Atlántico, las zonas vitivinícolas están conociendo un acelerado proceso de transformación, con similares tendencias en el plano global, pero con diferentes concreciones. La reestructuración productiva para ganar competitividad en el mercado global del vino no sólo afecta al ámbito productivo o comercial. También se han dado cada vez más cambios en las relaciones de trabajo, en el origen de los trabajadores migrantes internacionales y en las formas de reclutamiento y organización de éstos. Igualmente, con el asentamiento de dichos trabajadores y sus familias, los municipios vitivinícolas cambian, devienen multiculturales y su “orden social” tiende a “racializarse”. Este volumen aborda estos aspectos en zonas vitivinícolas de Argentina, Uruguay, México, Estados Unidos y Canadá en América, de España y Francia en Europa, y de Sudáfrica en África. |
| URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/194963 |
| Otros identificadores : | Sánchez, Martha Judith, Francisco Torres Pérez y Inmaculada Serra Yoldi (coordinadores) (2018). Transformaciones productivas, inmigracion y cambios sociales en zonas vitivinicolas globalizadas. México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales. 978-607-30-1092-4 (Universidad Nacional Autónoma de México) 978-607-479-307-9 (El Colegio de la Frontera Norte) https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5646 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Investigaciones Sociales - IIS/UNAM - Cosecha |
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