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4. Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha

Título :	Food and inequality in Barcelona: itineraries of precariousness and responses to the crisis Alimentación y desigualdad en Barcelona: itinerarios de precarización y respuestas ante la crisis
Palabras clave :	Food;inequality;economic crisis;Barcelona;participatory methodologies;Alimentación;desigualdad;crisis económica;Barcelona;metodologías participativas
Editorial :	Ediciones Complutense
Descripción :	This text focuses on the impact of the economic crisis over the food insecurity situation of single-parent and migrant families and elders, and the strategies they develop to cope with them. We also analyse the aid schemes promoted in the city, the effect that these practices have on the well-being of people and on the transformation of food inequalities. In this context, we consider the importance of joint reflection among all the actors, through new forms-spaces of conversation that allow us to rethink food aid from a diversity of places; to jointly build solutions that appeal to collective responsibility and allow equal access to quality and culturally adapted food. El texto que presentamos se centra en el impacto que la crisis económica ha tenido en la situación de precarización alimentaria de las familias monoparentales, las familias migrantes y las personas mayores en Barcelona, y en las estrategias que están desarrollando para hacerle frente. También analiza las respuestas que se articulan en la ciudad, el efecto de estas prácticas en el bienestar de las personas y la incidencia que tienen en la transformación de las desigualdades existentes en materia alimentaria. En este contexto, se plantea la importancia de reflexionar conjuntamente entre todos los actores, a través de nuevas formas-espacios conversacionales, que permiten repensar la ayuda alimentaria desde una diversidad de lugares; para construir conjuntamente soluciones que apelen a la responsabilidad colectiva y permitan el acceso igualitario de las personas a una alimentación que sea de calidad y adaptada socioculturalmente.
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/184578
Otros identificadores :	https://revistas.ucm.es/index.php/RASO/article/view/77907 10.5209/raso.77907
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha

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