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Título : The establishment of wage inequality in the food processing industry
La construcción de las desigualdades salariales en la industria agroalimentaria
Palabras clave : Desigualdad salarial;industria agroalimentaria;igual valor.;pay gap;food processing industry;equal value.
Editorial : Ediciones Complutense
Descripción : This article highlights the results of a qualitative study into the processes which influence the wage gap between men and women in the food processing industry. The undervaluation of the work carried out by women, their exclusion from sectors and jobs with better salary prospects and reduced career expectations are some of the mechanisms which contribute to maintaining wage inequality. The article also looks into the problems that occur in applying the principle of equal pay for work of equal value as a means of guaranteeing wage equality.
Este artículo expone los resultados de una investigación cualitativa sobre los procesos que influyen en la brecha salarial entre hombres y mujeres en la industria agroalimentaria. La infravaloración del trabajo realizado por las mujeres, su exclusión de los sectores y empleos con mejores perspectivas salariales así como sus reducidas trayectorias laborales son algunos de los mecanismos que contribuyen a mantener la desigualdad retributiva. El artículo indaga también en las dificultades que aparecen en la aplicación del principio de igual retribución por trabajos de igual valor como instrumento para garantizar la igualdad salarial.
URI : https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/183351
Otros identificadores : https://revistas.ucm.es/index.php/CRLA/article/view/38019
10.5209/rev_CRLA.2011.v29.n2.38019
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha

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