Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/156571Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Beltrán Pedrín, Rosa Herlinda | - |
| dc.creator | Soria Rodríguez, José Andrés | - |
| dc.date | 2017-07-18 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-29T19:36:08Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-29T19:36:08Z | - |
| dc.identifier | https://revista.redipe.org/index.php/1/article/view/10 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/156571 | - |
| dc.description | En 2011 el profesor Andrés Soria del Centro de Estudios y Producción Audiovisual (CEPA) y el director Abraham Gómez Gutiérrez de la Escuela de Enología y Gastronomía (ESCEG) de UABC Ensenada promueven la vinculación para desarrollar material didáctico de apoyo para los maestros y alumnos de esta escuela. De esta manera se da Inicio al proyecto “Gastrónomi-k” que funciona como un laboratorio de creación para los alumnos de Medios Audiovisuales y experimentación didáctica para los docentes de Gastronomía y Enología. El objetivo de “Gastrónomi-k” es que el alumnado descubra sus destrezas y habilidades en el campo de acción de la producción audiovisual. En 2014 éste se transforma en “Proyecto Cimarrón” con la intención de promover la inserción en el mercado profesional a los egresados de la Escuela de Enología y Gastronomía, así como el desarrollo de los alumnos de medios audiovisuales en el área de realización audiovisual al establecer un modelo de producción en forma de células. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Red Iberoamericana de Pedagogía | es-ES |
| dc.relation | https://revista.redipe.org/index.php/1/article/view/10/10 | - |
| dc.rights | Derechos de autor 2017 Boletín Redipe | es-ES |
| dc.source | Boletín Redipe Journal; Vol. 5 No. 1 (2016): Ethics and competences in education; 72-80 | en-US |
| dc.source | Revista Boletín Redipe; Vol. 5 Núm. 1 (2016): Ética y competencias en educación; 72-80 | es-ES |
| dc.source | 2256-1536 | - |
| dc.title | Proyecto cimarrón: modelo de producción para la educación y la realización audiovisual | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| Aparece en las colecciones: | Red Iberoamericana de Pedagogía - REDIPE - Cosecha | |
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