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Título :	Los cafés del puerto de Veracruz a fines del siglo XX: una etnografía
Autor :
Palabras clave :	;;
Editorial :	Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales
Descripción :	Los antropólogos hemos dedicado pocas energías y esfuerzos al análisis de unos mundos únicos, los cafés del Puerto, tan festejados y mencionados en los discursos públicos, como desconocidos para la teoría social y la etnografía. En cierta medida este texto refiere un universo social que ya no existe en el presente, y quiere contribuir a la comprensión social y antropológica de lo que pasaba en los cafés del centro de Veracruz. Allí desarrollé mi etnografía con observación participante y entrevistas durante mi trabajo de campo en los años noventa del pasado siglo XX, una investigación que culminó en mi tesis doctoral y en mi libro sobre la ciudad: Portales de múcara. Una etnografía del puerto de Veracruz. Se analizan especialmente los mitos contemporáneos de la ciudad que allí fluían—historias y cuentos de café— y los rituales desplegados en dicho escenario. Mi análisis concluye con el traslado del café de la Parroquia a su actual ubicación. Palabras clave: Veracruz, cafés, etnografía, gusto, mito, ritual.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112231
Otros identificadores :	https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2680 10.25009/urhsc.v0i36.2680
Aparece en las colecciones:	Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales - IIH-S/UV - Cosecha

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