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  4. Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales - IIH-S/UV - Cosecha
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributores-ES
dc.creatorFlores Martos, Juan Antonio-
dc.date2021-03-05-
dc.date.accessioned2022-03-23T15:39:39Z-
dc.date.available2022-03-23T15:39:39Z-
dc.identifierhttps://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2680-
dc.identifier10.25009/urhsc.v0i36.2680-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112231-
dc.descriptionLos antropólogos hemos dedicado pocas energías y esfuerzos al análisis de unos mundos únicos, los cafés del Puerto, tan festejados y mencionados en los discursos públicos, como desconocidos para la teoría social y la etnografía. En cierta medida este texto refiere un universo social que ya no existe en el presente, y quiere contribuir a la comprensión social y antropológica de lo que pasaba en los cafés del centro de Veracruz. Allí desarrollé mi etnografía con observación participante y entrevistas durante mi trabajo de campo en los años noventa del pasado siglo XX, una investigación que culminó en mi tesis doctoral y en mi libro sobre la ciudad: Portales de múcara. Una etnografía del puerto de Veracruz. Se analizan especialmente los mitos contemporáneos de la ciudad que allí fluían—historias y cuentos de café— y los rituales desplegados en dicho escenario. Mi análisis concluye con el traslado del café de la Parroquia a su actual ubicación. Palabras clave: Veracruz, cafés, etnografía, gusto, mito, ritual. es-ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherInstituto de Investigaciones Histórico-Socialeses-ES
dc.relationhttps://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2680/4543-
dc.rightsCopyright (c) 2021 ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURAes-ES
dc.sourceULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA; Núm. 36 (2020): San Juan de Ulúa y Veracruz: miradas cruzadas desde la historia y la antropologíaes-ES
dc.source1665-8973-
dc.subjectes-ES
dc.subjectes-ES
dc.subjectes-ES
dc.titleLos cafés del puerto de Veracruz a fines del siglo XX: una etnografíaes-ES
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dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.typees-ES
dc.coveragees-ES
dc.coveragees-ES
dc.coveragees-ES
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