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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/106754| Título : | La roya y el futuro del café en Chiapas |
| Palabras clave : | Sociología;Café;ecología política;nueva ruralidad;pluriactividad |
| Editorial : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Descripción : | Este artículo examina las raíces políticas, económicas y socioecológicas de la roya del café que ha devastado el sector cafetalero en México desde 2012. A través del análisis de los impactos del hongo en el municipio de La Independencia, Chiapas, demuestra que la recuperación del sector con plantas resistentes está transformando las bases sociales, económicas y ecológicas de la cafeticultura en el largo plazo. Esta transformación pone en riesgo la producción del café orgánico y de calidad por parte de los pequeños productores, así como el futuro de sus organizaciones. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/106754 |
| Otros identificadores : | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32160325006 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Investigaciones Sociales - IIS/UNAM - Cosecha |
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