Aplicação de metodologia ativa “painel de controle” no melhoramento do  aprendizado da disciplina de enogastronomia: um relato de experiência

Macêdo Barbosa, Manuella; De Lima Aaraújo, Sergiano; Carvalho Nobre, Glauber; Barboza Cardoso, Mikaelle

DSpace Principal
→
Colección de los Centros Asociados
→
Brasil
→
Faculdade de Filosofia e Ciências - FFC/UNESP - Cosecha
→
Ver ítem

dc.creator	Macêdo Barbosa, Manuella
dc.creator	De Lima Aaraújo, Sergiano
dc.creator	Carvalho Nobre, Glauber
dc.creator	Barboza Cardoso, Mikaelle
dc.date	2020-12-29
dc.date.accessioned	2022-03-21T18:11:49Z
dc.date.available	2022-03-21T18:11:49Z
dc.identifier	https://revistas.marilia.unesp.br/index.php/RIPPMAR/article/view/11837
dc.identifier	10.36311/2447-780X.2020.v6.n2.02.p9
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/73807
dc.description	Active methodologies contribute to making learning more meaningful, making the student the protagonist of the knowledge construction process. The puporse of this article is to report on  the teaching experience, when applying the active the methodology of “Control Panel”whit the programmatic contente of “Nationality of Wines, of the discipline of Enogastronomy, of the High Course of Technology of Gastronomy and how this methodology contibuted to producing more meaningful learning. It was possible to observe that the application of the active methodology Control Panel in the discipline of Enogastronomy when addressing the theme of “Nationality of Wines” made the student more proactive; stimulated the creativity of the students, contributing to the improvement of their didatics, mastery of the contente and interconnection beteween the various concepts studied in the discipline; improved student performance, as well as conytributing to the construction of the more meaningful individual and collective	en-US
dc.description	As metodologias ativas contribuem para tornar a aprendizagem mais significativa, tornando o discente protagonista do processo de construção do conhecimento. O objetivo do presente artigo é relatar a experiência docente, ao aplicar a metodologia ativa de “Painel de Controle”, dentro do conteúdo programático de “Nacionalidade dos Vinhos”, da disciplina de Enogastronomia, do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia e como essa metodologia contribuiu para produzir uma aprendizagem mais significativa. Foi possível observar que a aplicação da Metodologia ativa “Painel de Controle”, na disciplina de “Enogastronomia”, ao abordar a temática de “Nacionalidade de Vinhos”, tornou o estudante mais proativo; estimulou a criatividade dos discentes, contribuindo para a melhoria de sua didática, domínio do conteúdo e  interligação entre os diversos conceitos estudados na disciplina; melhorou a desenvoltura e diálogo, entre os estudantes, contribuindo para a melhor integração, em sala de aula; melhorou o rendimento dos alunos, bem como contribui par a construção de uma aprendizagem individual e coletiva mais significativa.	pt-BR
dc.format	application/pdf
dc.language	por
dc.publisher	Faculdade de Filosofia e Ciências	pt-BR
dc.relation	https://revistas.marilia.unesp.br/index.php/RIPPMAR/article/view/11837/7359
dc.rights	Copyright (c) 2020 Revista do Instituto de Políticas Públicas de Marília	pt-BR
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0	pt-BR
dc.source	Revista do Instituto de Políticas Públicas de Marília; v. 6 n. 2 (2020); 9-24	pt-BR
dc.source	2447-780X
dc.subject	discentes	pt-BR
dc.subject	saberes	pt-BR
dc.subject	protagonista	pt-BR
dc.subject	autônomo	pt-BR
dc.subject	dinâmico	pt-BR
dc.subject	Student	en-US
dc.subject	knowledge	en-US
dc.subject	Protagonist	en-US
dc.subject	self-employed	en-US
dc.subject	Dynamic	en-US
dc.title	Aplicação de metodologia ativa “painel de controle” no melhoramento do aprendizado da disciplina de enogastronomia: um relato de experiência	pt-BR
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion