Resumen:
Entrevista realizada a Alejandro Gente Ticlla en el micro radial "Seguridad Alimentaria, garantizando el futuro del país". CEPES. Perú. La comunidad de Uchuraccay está ubicada en la provincia de Huanta en Ayacucho, en esa localidad vive el agricultor Alejandro Gente Ticlla, que nos comenta como es la alimentación en su comunidad y si conoce el término de seguridad alimentaria. Él comenta que seguridad alimentaria es buscar la manera en como alimentarse y sobre todo como alimentar a sus hijos, para eso ellos consumen los alimentos que producen pero una parte de estos productos los intercambian en mercados y ferias de su localidad, por otros alimentos que no producen en su localidad, como por ejemplo fideos, azúcar.
