This article is a reflection on contemporary commensality, starting from examples of the city of São Paulo (Brazil). Based on a bibliographical review and information collected on online communication channels, the concept of commensality is discussed in the context of (A) the new ways of eating 'on the street'; (B) food services that operate (1) at the border between the public and the private and (2) between the domestic and the business activity; (C) the new forms of 'eating together'. It is verified that commensality is still valued as a generator and reinforcer of social bonds, but gains new configurations for its maintenance. Yet, there is an increasing influence of mobile technologies, which are creating new manners of sharing a meal.
Este artigo é uma reflexão sobre a comensalidade contemporânea, partindo de exemplos da cidade de São Paulo (Brasil). A partir de revisão bibliográfica e informações coletadas em canais de comunicação on-line, discute-se o conceito de comensalidade no contexto (A) das novas formas de comer “na rua”; (B) dos serviços de alimentação que (1) operam na fronteira entre o público e o privado e (2) entre o doméstico e o comercial; e (C) das novas formas do “comer junto”. Verifica-se que a comensalidade continua sendo valorizada como geradora e reforçadora de laços, mas ganha novas configurações para sua manutenção. Ainda, nota-se uma influência cada vez maior do uso de tecnologias móveis, que vem criando novas formas de se compartilhar uma refeição.