Healthy eating: A view based on economic sociology, elites consumption practices and french influencers bifurcational practices

Martins, Thais Joi

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Faculdade de Ciências e Letras-Unesp - FCL/CAr - Cosecha
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dc.creator	Martins, Thais Joi
dc.date	2022-06-30
dc.date.accessioned	2023-03-28T19:47:05Z
dc.date.available	2023-03-28T19:47:05Z
dc.identifier	https://periodicos.fclar.unesp.br/estudos/article/view/15244
dc.identifier	10.52780/res.v27i00.15244
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/243784
dc.description	The article presented is inspired by Economic Sociology and will seek to analyze the topic of healthy eating in France. For this, we will analyze speeches by French bloggers and influencers who are adepts of this type of food on the social network of isntragram. Our objective is to work with three theoretical propositions: to unveil some representational and symbolic strategies by the agents studied beyond homo economicus; verify elite properties served from a luxury market; ascertain the evidence of the agents' tastes and dispositions, as well as, fragments of trajectories and occasional motivations to direct this type of consumption. Our analysis highlights the investigation and affirmation of the three research proposals mentioned above.	en-US
dc.description	El artículo presentado está inspirado en la Sociología Económica y buscará analizar el tema de la alimentación saludable en Francia. Para ello analizaremos los discursos de blogueros e influencers franceses adeptos a este tipo de comida en la red social de Instagram. Nuestro objetivo es trabajar con tres proposiciones teóricas: develar algunas estrategias representativas y simbólicas de los agentes estudiados más allá del homo economicus; verificar las propiedades de élite atendidas en base a un mercado de lujo; investigar la evidencia de los gustos y disposiciones de los agentes, así como fragmentos de trayectorias y motivaciones ocasionales y ocasionales para orientar este tipo de consumos. El método utilizado será el análisis de los contenidos de la red social de forma cualitativa. Nuestro análisis evidencia la investigación y afirmación de las tres propuestas de investigación mencionadas anteriormente.	es-ES
dc.description	O artigo apresentado conta com inspiração da Sociologia Econômica e buscará analisar o tema da alimentação saudável na França. Para isso, analisaremos discursos de blogueiras e influencers francesas adeptas deste tipo de alimentação na rede social do Instagram. Nosso objetivo é trabalhar com três proposições teóricas: desvendar algumas estratégias representacionais e simbólicas das agentes estudadas para além do homo economicus; verificar propriedades elitizadas veiculadas com base em um mercado de luxo; averiguar a evidência dos gostos e disposições dos agentes, bem como, de fragmentos de trajetórias e motivações eventuais e ocasionais para direcionar esse tipo de consumo. O método utilizado será a análise dos conteúdos da rede social de forma qualitativa. Nossa análise evidencia a averiguação e a afirmação das três proposições de pesquisa supracitadas.	pt-BR
dc.format	application/pdf
dc.format	application/pdf
dc.format	text/html
dc.language	por
dc.language	eng
dc.publisher	FCL-UNESP Laboratório Editorial	pt-BR
dc.relation	https://periodicos.fclar.unesp.br/estudos/article/view/15244/13250
dc.relation	https://periodicos.fclar.unesp.br/estudos/article/view/15244/13251
dc.relation	https://periodicos.fclar.unesp.br/estudos/article/view/15244/13252
dc.rights	Copyright (c) 2022 Estudos de Sociologia	pt-BR
dc.source	Estudos de Sociologia; (2022), v. 27, jan./dez. - Publicação Contínua; e022010	pt-BR
dc.source	1982-4718
dc.source	1414-0144
dc.source	10.52780/res.v27i00
dc.subject	Sociologia econômica	pt-BR
dc.subject	Elites	pt-BR
dc.subject	Alimentação saudável	pt-BR
dc.subject	Influencers digitais	pt-BR
dc.subject	Sociología económica	es-ES
dc.subject	Élites	es-ES
dc.subject	Alimentación saludable	es-ES
dc.subject	Influencers digitales	es-ES
dc.subject	Economic sociology	en-US
dc.subject	Elites	en-US
dc.subject	Healthy eating	en-US
dc.subject	Digital influencers	en-US
dc.title	Healthy eating: A view based on economic sociology, elites consumption practices and french influencers bifurcational practices	en-US
dc.title	Alimentación saludable: Una visión basada en la sociología económica, las prácticas de consumo de las élite y las prácticas bifurcacionales de los influencers franceses	es-ES
dc.title	Alimentação saudável: Um olhar com base na sociologia econômica, nas práticas de consumo de elites e de em práticas bifurcacionais de influencers francesas	pt-BR
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion