Gregorio Saldarriaga, Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII, Bogotá, Editorial Universidad del Rosario, 2011, 333pp

dc.creator	Acosta Franco, Yirla Marisol
dc.date	2013-11-18
dc.date.accessioned	2023-03-20T19:35:11Z
dc.date.available	2023-03-20T19:35:11Z
dc.identifier	https://revistas.udea.edu.co/index.php/pensarh/article/view/17837
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/219857
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad de Antioquia	es-ES
dc.relation	https://revistas.udea.edu.co/index.php/pensarh/article/view/17837/15335
dc.source	Pensar Historia; Núm. 1 (2012)	es-ES
dc.source	2357-3449
dc.source	2256-3946
dc.title	Gregorio Saldarriaga, Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII, Bogotá, Editorial Universidad del Rosario, 2011, 333pp	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion