Con el fin de crear una propuesta gastronómica como solución a la problemática que viven los universitarios con relación a sus hábitos alimenticios y los trastornos de ansiedad, los cuales son los responsables de múltiples falencias en los aspectos académicos y sociales.
Desayunos
tortilla de papa y zanahoria
porrige de avena con frutas
pancakes de banano
tostadas especiales
bowl de acai
Almuerzos
ensalada de atún con vinagreta de mango
hamburguesa de lentejas
arroz de frijol vegano
echuga en salsa teriyaki con arroz integral
pastas en salsa de verduras
SNACKS
croquetas de lentejas
torta de naranja, fresa y amapola
panecillos de zanahoria Y auyama
arepa con aguacate pesto y champiñones caramelizados
pan de banano
In order to create a gastronomic proposal as a solution to the problems that university students experience in relation to their eating habits and anxiety disorders, which are responsible for multiple shortcomings in academic and social aspects.