Análisis de la implementación del programa de alimentación escolar en la Institución Educativa Denzil Escolar, Riohacha– La Guajira (2019-2020)

Ordoñez De La Cruz, Diomedes Antonio

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Colombia
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Instituto de Estudios Políticos - IEP - Cosecha
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dc.contributor	Oróstegui Durán, Sandra Liliana
dc.contributor	Oróstegui Durán, Sandra Liliana [0001121057]
dc.contributor	Orostegui Duran, Sandra Liliana [ZQ6LqGAAAAAJ]
dc.creator	Ordoñez De La Cruz, Diomedes Antonio
dc.date	2021-07-12T16:07:02Z
dc.date	2021-07-12T16:07:02Z
dc.date	2021-06
dc.date.accessioned	2022-03-14T18:38:10Z
dc.date.available	2022-03-14T18:38:10Z
dc.identifier	http://hdl.handle.net/20.500.12749/13602
dc.identifier	instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
dc.identifier	reponame:Repositorio Institucional UNAB
dc.identifier	repourl:https://repository.unab.edu.co
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/18056
dc.description	Actualmente, Colombia atraviesa por graves problemas sociales que cuestionan no solo sus instituciones, sino la posibilidad de estas para garantizar ciertos derechos a sus habitantes. Cabe anotar que, una de estas problemáticas se relaciona con la corrupción que carcome al país y deslegitima la institucionalidad. Uno de los escándalos de corrupción que ha tenido eco a lo largo y ancho del país, se relaciona con el manejo del PAE, que brinda un complemento alimentario a los NNA de Colombia, registrados como estudiantes oficiales, financiados con recursos del SGP. Su objetivo fundamental es contribuir con la permanencia de los estudiantes en el sistema escolar y aportar, durante la jornada escolar, macronutrientes y los micronutrientes favorables para su rendimiento escolar. La importancia del PAE radica en que, como lo han señalado varias investigaciones, la desnutrición en niños y niñas incide en el desarrollo cerebral y en su capacidad para integrar estímulos sensoriales, memorizar, procesar información, mantener la atención y resolver problemas, a lo que se añade una reducida habilidad para afrontar situaciones estresantes, todo lo cual puede repercutir negativamente en su desempeño escolar, afectando en el mediano y largo plazo los niveles de desarrollo (González y Chacón, 2018).
dc.description	INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 8 CAPÍTULO I ................................................................................................................................... 11 1.1. Antecedentes de los programas de alimentación escolar en el mundo ................................... 11 1.2. Marco histórico y jurídico del PAE en Colombia .................................................................. 15 1.3. Generalidades del PAE en Colombia .................................................................................... 19 1.4. PAE: Apuesta de política pública del sistema educativo colombiano .................................... 23 1.4.1. Fortalezas. ...................................................................................................................... 26 1.4.2. Debilidades. .................................................................................................................... 28 CAPÍTULO II .................................................................................................................................. 31 2.1. Recorrido metodológico ........................................................................................................ 31 2.2. Tipo de investigación ............................................................................................................ 31 2.3. Objetivos de la investigación ................................................................................................. 33 2.4. Población ............................................................................................................................... 34 2.5. Técnicas de recolección de datos ........................................................................................... 35 2.6. Técnicas de análisis de la información .................................................................................. 37 CAPÍTULO III ................................................................................................................................. 39 Categoría 1: Percepción sobre el marco jurídico vigente que enmarca la ejecución del PAE ....... 39 Categoría 2: Percepción sobre las fortalezas y debilidades del PAE ............................................ 40 Categoría 3: Percepción sobre los objetivos del PAE ................................................................... 41 Categoría 4: Percepción sobre el Sistemas de Seguimiento utilizado en el PAE .......................... 42 Lineamientos estratégicos para optimizar el PAE en la Institución Educativa Denzil Escolar del Distrito Especial, Turístico y Cultural de Riohacha ......................................................................... 45 Propósitos orientadores de los lineamientos. ................................................................................ 45 Justificación. ................................................................................................................................ 46 Lineamientos formulados. ............................................................................................................ 47 CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 49 RECOMENDACIONES .................................................................................................................. 52 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................................. 54 ANEXOS ......................................................................................................................................... 59 Anexo 1. Entrevista semiestructurada para la administración temporal de La Guajira ................. 59 Anexo 2. Entrevista semiestructurada para el Programa Mundial de Alimentos (operador) ......... 61 Anexo 3. Entrevista semiestructurada para el Programa Mundial de Alimentos (manipuladora líder) ................................................................................................................................................. 63 Anexo 4. Entrevista Sujeto 1 ........................................................................................................ 64 Anexo 5. Entrevista Sujeto 2 ........................................................................................................ 65 Anexo 6. Entrevista Sujeto 3 ........................................................................................................ 66 Anexo 7. Entrevista Sujeto 4 ........................................................................................................ 67
dc.description	Maestría
dc.description	Currently, Colombia is going through serious social problems that question not only its institutions, but the possibility of these to guarantee certain rights to its inhabitants. It should be noted that one of these problems is related to corruption that eats away at the country and delegitimizes the institutionality. One of the corruption scandals that has been echoed throughout the country is related to the management of the PAE, which provides a food supplement to Colombian children and adolescents, registered as official students, financed with resources from the SGP. Its main objective is to contribute to the permanence of students in the school system and to contribute, during the school day, macronutrients and micronutrients that are favorable for their school performance. The importance of the PAE lies in the fact that, as several investigations have pointed out, malnutrition in boys and girls affects brain development and their ability to integrate sensory stimuli, memorize, process information, maintain attention and solve problems, to which A reduced ability to face stressful situations is added, all of which can have a negative impact on their school performance, affecting development levels in the medium and long term (González and Chacón, 2018).
dc.format	application/pdf
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dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB
dc.publisher	Facultad Ciencias Jurídicas y Políticas
dc.publisher	Maestría en Políticas Públicas y Desarrollo
dc.publisher	Instituto de Estudios Políticos IEP
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dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights	Abierto (Texto Completo)
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.subject	Public politics
dc.subject	Public administration
dc.subject	Political science
dc.subject	Sociology in education
dc.subject	Social problems
dc.subject	Social change
dc.subject	School feeding program
dc.subject	Kids
dc.subject	Sociology
dc.subject	Administración pública
dc.subject	Ciencia política
dc.subject	Cambio social
dc.subject	Sociología en la educación
dc.subject	Problemas sociales
dc.subject	Sociología
dc.subject	Problemas sociales
dc.subject	Programa de alimentación escolar
dc.subject	Niños
dc.title	Análisis de la implementación del programa de alimentación escolar en la Institución Educativa Denzil Escolar, Riohacha– La Guajira (2019-2020)
dc.title	Analysis of the implementation of the school feeding program in the Denzil Escolar Educational Institution, Riohacha - La Guajira (2019-2020)
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type	Tesis
dc.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type	http://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.coverage	Riohacha (Guajira, Colombia)
dc.coverage	2019-2020