Promoción de la salud y educación alimentaria en celiaquía desde un enfoque bio-psico-social

López, Miryan Susana; Giménez, Felicita Mariana; Sprang, Mónica Dory Rosa; Luzuriaga, María Guadalupe; Sieb, Paola; Ramos, Facundo; Zulpo, Julia

DSpace Principal
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Colección de los Centros Asociados
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Argentina
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Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de Misiones - FHyCS UNaM - Cosecha
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dc.contributor		es-AR
dc.creator	López, Miryan Susana
dc.creator	Giménez, Felicita Mariana
dc.creator	Sprang, Mónica Dory Rosa
dc.creator	Luzuriaga, María Guadalupe
dc.creator	Sieb, Paola
dc.creator	Ramos, Facundo
dc.creator	Zulpo, Julia
dc.date	2018-03-26
dc.date.accessioned	2023-03-13T20:25:43Z
dc.date.available	2023-03-13T20:25:43Z
dc.identifier	https://edicionesfhycs.fhycs.unam.edu.ar/index.php/tekoha/article/view/75
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/179673
dc.description	Este proyecto tiene como objetivo brindar asesoramientosobre diagnóstico, tratamiento de la enfermedad celíacay capacitación alimentaria a familias con integrantescelíacos de distintas localidades de la provincia de Misiones.Los estudios de prevalencia indican que 1 de cada79 habitantes podría ser celíaco, estimándose queen Misiones habría aproximadamente 15.000 casos.Las personas celíacas encuentran problemas en su entorno:desconocimiento sobre la enfermedad; dificultades durantelos viajes; en el ambiente laboral; en reuniones socialesy familiares; en comedores comunitarios, escolares,universitarios o de hospitales; en restaurantes, bares y hotelespor la falta de opciones acordes a su necesidad alimentaria.	es-AR
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	UNaM. FHyCS. Secretaría de Extensión y Vinculación Tecnológica	es-AR
dc.relation	https://edicionesfhycs.fhycs.unam.edu.ar/index.php/tekoha/article/view/75/61
dc.rights	Copyright (c) 2017 Miryan Susana López	es-AR
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0	es-AR
dc.source	Revista Tekohá; Vol 1, No 4 (2017): Revista Tekohá; 17-26	es-AR
dc.source	2451-778X
dc.subject	EXtensión Universitaria	es-AR
dc.subject	Celiaquía;Promoción comunitaria de la salud;Educación alimentaria	es-AR
dc.subject		es-AR
dc.title	Promoción de la salud y educación alimentaria en celiaquía desde un enfoque bio-psico-social	es-AR
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type		es-AR