Análisis del Programa de Alimentación Escolar como política pública para la permanencia escolar en los colegios públicos de Floridablanca

González Román, Sandra Milena; Chacón Rueda, Roberto Carlos

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Colección de los Centros Asociados
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Colombia
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Instituto de Estudios Políticos - IEP - Cosecha
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dc.contributor	Bonilla Ovallos, María Eugenia
dc.contributor	https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001492532
dc.contributor	https://scholar.google.es/citations?hl=es#user=A-vSym0AAAAJ
dc.contributor	https://orcid.org/0000-0002-9456-0062
dc.contributor	Grupo de Investigación en Ciencia Política
dc.creator	González Román, Sandra Milena
dc.creator	Chacón Rueda, Roberto Carlos
dc.date	2020-06-26T20:20:18Z
dc.date	2020-06-26T20:20:18Z
dc.date	2018-03-20
dc.date.accessioned	2022-03-14T18:30:12Z
dc.date.available	2022-03-14T18:30:12Z
dc.identifier	http://hdl.handle.net/20.500.12749/2190
dc.identifier	instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
dc.identifier	reponame:Repositorio Institucional UNAB
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/17912
dc.description	Esta tesis se estructura en 6 apartados. En primer lugar, se presenta un soporte teórico que relaciona los niveles de nutrición con el rendimiento escolar. En segundo lugar, se describe el marco normativo internacional y nacional que aboga por la seguridad alimentaria y nutricional en el mundo y en Colombia. Luego, se presentan los pormenores y los lineamientos generales del PAE. Posteriormente, se presentan los aspectos metodológicos que soportan la investigación. En quinto lugar, se presentan los resultados derivados de la investigación y; finalmente, se esbozan algunas conclusiones y recomendaciones para mejorar la implementación del PAE en las instituciones educativas beneficiarias del municipio de Floridablanca
dc.description	INTRODUCCIÓN 8 CAPÍTULO 1 NUTRICIÓN Y RENDIMIENTO ESCOLAR 10 CAPITULO 2. MARCO NORMATIVO Y JURÍDICO 16 Marco internacional 16 Marco Nacional 19 CAPÍTULO 3. EL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR (PAE) 24 Criterios de focalización del programa 26 Complemento alimentario 27 Comité de Alimentación Escolar – CAE 28 Reconocimientos otorgados al PAE 29 Cuestionamientos sobre el PAE 31 CAPÍTULO 4. ASPECTOS METODOLÓGICOS DE LA INVESTIGACIÓN 33 Tipo de investigación 33 Objetivos de la investigación 33 Objetivo general 33 Objetivos específicos 34 Técnicas de recolección de datos 34 Población 34 Muestra 35 Dimensiones de análisis 36 CAPÍTULO 5. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN 38 Dimensión 1. Conocimiento del PAE 41 Dimensión 2. Implementación del PAE en la institución educativa. 45 Dimensión 3. Funcionalidad del Comité de Alimentación Escolar. 50 Dimensión 4. Retos que enfrenta el PAE en la institución educativa. 51 Dimensión 5. Oportunidades de mejora del PAE en la institución educativa. 52 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 54 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 57 ANEXOS 61
dc.description	Maestría
dc.description	This thesis is structured in 6 sections. First, a theoretical support is presented that relates nutrition levels with school performance. Second, the international and national regulatory framework that advocates for food and nutritional security in the world and in Colombia is described. Then, the details and general guidelines of the PAE are presented. Subsequently, the methodological aspects that support the research are presented. In fifth place, the results derived from the investigation are presented and; finally, some conclusions and recommendations are outlined to improve the implementation of the PAE in the beneficiary educational institutions of the municipality of Floridablanca
dc.format	application/pdf
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dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB
dc.publisher	Facultad Ciencias Jurídicas y Políticas
dc.publisher	Maestría en Políticas Públicas y Desarrollo
dc.publisher	Instituto de Estudios Políticos IEP
dc.relation	González Román, Sandra Milena, Chacón Rueda, Roberto Carlos (2018). Análisis del Programa de Alimentación Escolar como política pública para la permanencia escolar en los colegios públicos de Floridablanca. Bucaramanga (Santander, Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB
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dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights	Abierto (Texto Completo)
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.subject	Public politics
dc.subject	School feeding
dc.subject	Public schools
dc.subject	Eradication of poverty
dc.subject	Law
dc.subject	Public policies and development
dc.subject	Public politics
dc.subject	School food
dc.subject	Child nutrition
dc.subject	School feeding program
dc.subject	PAE
dc.subject	Derecho
dc.subject	Políticas públicas y desarrollo
dc.subject	Política pública
dc.subject	Alimentos para escolares
dc.subject	Nutrición infantil
dc.subject	Programa de alimentación escolar
dc.subject	PAE
dc.subject	Rendimiento académico
dc.subject	Investigaciones
dc.subject	Análisis
dc.subject	Política pública
dc.subject	Alimentación escolar
dc.subject	Colegios públicos
dc.subject	Erradicación de la pobreza
dc.title	Análisis del Programa de Alimentación Escolar como política pública para la permanencia escolar en los colegios públicos de Floridablanca
dc.title	Analysis of the School Feeding Program as a public policy for school permanence in Floridablanca public schools
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type	Tesis
dc.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type	http://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.coverage	Bucaramanga (Santander, Colombia)