Repositorio Dspace

De la parcela a la mesa. El trabajo de las mujeres en torno a la pequeña producción de café en Oaxaca, México

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor CIESAS Pacífico sur. CONACYT es-ES
dc.creator Jurado Celis, Silvia Nuria; Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologia Social unidad Pacifico Sur
dc.date 2017-06-30
dc.date.accessioned 2023-03-13T18:59:26Z
dc.date.available 2023-03-13T18:59:26Z
dc.identifier http://www.ceil-conicet.gov.ar/ojs/index.php/lat/article/view/240
dc.identifier.uri https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/175839
dc.description El objetivo del presente artículo es analizar el trabajo en torno a la producción de café orgánico y de comercio justo desde la perspectiva de las mujeres, así como conocer los diferentes espacios en que se desarrolla más allá de lo estrictamente productivo. La información está basada en el trabajo de campo realizado en Oaxaca, al sur de México con la UCIRI, organización pionera en el país en el ámbito del comercio justo y la producción ecológica, la cual, como referente empírico, nos da pistas no solo del trabajo de las mujeres cafetaleras, sino también de su visibilización y valoración, en contraste con el trabajo de los hombres. El análisis está centrado en cómo se traduce esta valoración y visibilización, en la participación y la toma de decisiones que inciden de manera directa en el rumbo de la organización. Algunos de los hallazgos sugieren que hay una relación directa entre la valoración del trabajo y la intervención en toma de decisiones; por ello reviste relevancia el análisis del trabajo de las mujeres más allá de los espacios productivos. Con esto intentaré aportar algunas pistas acerca de lo que ocurre con el trabajo de las campesinas, y cómo puede ser éste un factor que coadyuve algunas transformaciones en materia de relaciones de género. es-ES
dc.format application/pdf
dc.language spa
dc.publisher Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo es-ES
dc.relation http://www.ceil-conicet.gov.ar/ojs/index.php/lat/article/view/240/96
dc.rights Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:Los artículos publicados en la revista se encuentran disponibles en acceso abierto.Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciarlo bajo una  Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional, que permite copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato y remezclar, transformar y construir a partir del material bajo los siguientes términos: debe dar crédito de manera adecuada, brindar un enlace a la licencia, e indicar si se han realizado cambios; no puede hacer uso del material con propósitos comerciales; si remezcla, transforma o crea a partir del material, debe distribuir su contribución bajo la la misma licencia del original.Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
dc.source Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo; Vol 1, No 1 (2017) es-ES
dc.subject Trabajo. Campesinas. Producción de café. es-ES
dc.title De la parcela a la mesa. El trabajo de las mujeres en torno a la pequeña producción de café en Oaxaca, México es-ES
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.coverage Oaxaca, México es-ES
dc.coverage de 2002 a la fecha es-ES
dc.coverage Organizaciones campesinas de café orgánico y de comercio justo es-ES


Ficheros en el ítem

Ficheros Tamaño Formato Ver

No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Buscar en DSpace


Búsqueda avanzada

Listar

Mi cuenta