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dc.contributor.author | Hidalgo Flor, Francisco | |
dc.date.accessioned | 2021-12-01T16:21:24Z | |
dc.date.available | 2021-12-01T16:21:24Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/15582 | |
dc.description.abstract | La concentración del mercado en grandes cadenas oligopólicas de mercantilización incrementa la fragilidad del acceso a alimentos para los sectores periféricos y/o marginales. Lo que se agudiza si colocamos el requerimiento de alimentos sanos y frescos, sin químicos ni preservantes. | |
dc.format | application/pdf | |
dc.format.extent | 4 p. | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | CLACSO | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported | |
dc.subject | COVID-19 | |
dc.subject | Crisis alimentaria | |
dc.subject | Crisis sanitaria | |
dc.title | Pensar la pandemia. Observatorio Social del Coronavirus (No. 30 2020) | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/other | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |