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Estrategias empresariales y respuestas campesinas: factores de cambio en los paisajes de una región cañera de Oaxaca y Veracruz

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dc.creator Thiébaut, Virginie
dc.date 2018-05-02
dc.date.accessioned 2022-03-23T15:40:07Z
dc.date.available 2022-03-23T15:40:07Z
dc.identifier https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2545
dc.identifier 10.25009/urhsc.v0i29.2545
dc.identifier.uri http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112435
dc.description En un contexto de crisis del sector cañero-azucarero, este artículo estudia la evolución especifica de dos ingenios: Adolfo López Mateos y Tres Valles, situados en la región de frontera entre los estados de Veracruz y Oaxaca, y el impacto que su instalación y consolidación han provocado en los paisajes de la región a lo largo de las últimas cinco décadas. Como factor de explicación de los cambios territoriales, se tomarán en cuenta las estrategias empresariales de la Promotora Industrial Azucarera, S.A de C.V. (piasa), grupo que adquirió las fábricas en 1988 y que ha modernizado su producción industrial, al mismo tiempo que expandía la zona de cultivo. El artículo estudia también a detalle y a través de varios ejemplos, las respuestas que los campesinos han aportado —combinando la caña con otros cultivos y actividades, ampliando o disminuyendo su superficie de cañaverales— y las consecuencias que estas decisiones han tenido en los paisajes. es-ES
dc.format application/pdf
dc.language spa
dc.publisher Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales es-ES
dc.relation https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2545/4427
dc.rights Copyright (c) 2018 ULÚA. Revista de Historia, Sociedad y Cultura es-ES
dc.source ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA; Núm. 29 (2017): Los actores del azúcar: cortadores, cañeros, obreros y grupos empresariales, siglos XIX-XXI es-ES
dc.source 1665-8973
dc.title Estrategias empresariales y respuestas campesinas: factores de cambio en los paisajes de una región cañera de Oaxaca y Veracruz es-ES
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type es-ES


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