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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84401Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | David Oseguera Parra | - |
| dc.creator | Luis L. Esparza Serra | - |
| dc.date | 2009 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-22T16:23:56Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-22T16:23:56Z | - |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13911833008 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84401 | - |
| dc.description | Este artículo aborda la percepción de la seguridad y el riesgo alimentarios que tienen los habitantes de comunidades indígenas rurales del centro-occidente de México. La investigación fue llevada a cabo con amas de casa de comunidades purhépechas del estado de Michoacán. Para conocer las actitudes, valores y creencias de estas mujeres respecto de los alimentos disponibles en su medio, los investigadores se valieron de la técnica conocida como "grupos de discusión". Los resultados arrojados por el estudio permiten entender la seguridad alimentaria desde una perspectiva distinta a la que predomina en el lenguaje institucional. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=139 | - |
| dc.rights | Desacatos. Revista de Ciencias Sociales | - |
| dc.source | Desacatos. Revista de Ciencias Sociales (México) Num.31 | - |
| dc.subject | Antropología | - |
| dc.subject | Seguridad alimentaria | - |
| dc.subject | democracia alimentaria | - |
| dc.subject | riesgo alimentario | - |
| dc.subject | alimentación | - |
| dc.subject | percepción | - |
| dc.subject | significados | - |
| dc.subject | indígenas purhépechas | - |
| dc.title | Significados de la seguridad y el riesgo alimentarios entre indígenas purhépechas de México | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social - CIESAS - Cosecha | |
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