Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84320Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Maria de Fátima Archanjo | - |
| dc.creator | Jõao Luiz Cardoso | - |
| dc.creator | Elaine Borghi | - |
| dc.creator | Leticia León | - |
| dc.date | 2007 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-22T16:23:34Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-22T16:23:34Z | - |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13902502 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/84320 | - |
| dc.description | Con base en el enfoque de la seguridad alimentaria y nutricional, este estudio analiza características de producción y disponibilidad de alimentos enAmérica Latina y el Caribe y en el mundo.También analiza las políticas públicas inherentes y, aunque enfoca específicamente el caso de Brasil, las reflexiones pueden aplicarse al ámbito latinoamericano para orientar acciones favorecedoras del derecho humano a una alimentación adecuada. Los datos de la FAO, del periodo 1999-2001, revelan disparidades, incluida una dependencia vulnerable al comercio internacional, para viabilizar patrones agroalimentares compatibles con un estado nutricional más adecuado y también con el concepto de desarrollo sostenible. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=139 | - |
| dc.rights | Desacatos. Revista de Ciencias Sociales | - |
| dc.source | Desacatos. Revista de Ciencias Sociales (México) Num.25 | - |
| dc.subject | Antropología | - |
| dc.subject | Seguridad alimentaria y nutricional | - |
| dc.subject | disponiblidad y producción de alimentos | - |
| dc.subject | políticas públicas | - |
| dc.subject | América Latina | - |
| dc.title | (In)seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe.Discusión sobre los datos de producción y disponibilidad de alimentos de la FAO y las políticas públicas en Brasil | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social - CIESAS - Cosecha | |
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