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Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha : [496] Página de inicio de la colección

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-Presentación-
-Sistemas Agroalimentarios Localizados y procesos de patrimonialización en territorios de la provincia de Buenos Aires, Argentina: posibilidades y contradicciones-
-Principios y proyecciones de la comercialización agroecológica: miradas desde la región de Valparaíso-
-Alimentación y plantas en la ruralidad de Sierra de Ancasti (Catamarca, Argentina)-
-Sistema Agromarino Alimentario Localizado: historias, propuestas y dificultades del caso de Huape, región de Los Ríos, Chile-
-The Artisan Wine Making in San Juan, Argentina-
-Atributos e inestabilidad en el precio del aceite de oliva en Argentina-
-Viticulture Cartography of the Elqui Valley in 1810-
-Plague and Superstition in the Canary Islands: Inquisitorial Trials (1523-1532)-
-Patrimonio vitivinícola en quincha frente a la expansión urbana en Mendoza, Argentina-
-Cotagaita y Cintis ¿patrimonializar el espíritu del lugar?-
-Trayectoria socioproductiva, estructura empresarial, tendencias y desafíos del Torrontés Riojano-
-Identity and Multiculturalism: Representation of the Mapuche People in Chilean Wine Labels-
-Etiqueta como estrategia de compra. Vinos ganadores de concurso internacional-
-Festivities as a Strategy for the Valorization of Rerritorial Resources: Experiences in the Province of Buenos Aires, Argentina-
-Evidence of pre-Hispanic trans-Andean communication in the Agua Negra ravine-
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