Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos

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América Latina y el Caribe

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.creator	Elaine de Azevedo	-
dc.date	2017	-
dc.date.accessioned	2022-03-17T19:37:16Z	-
dc.date.available	2022-03-17T19:37:16Z	-
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86851150018	-
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/55690	-
dc.description	Esta pesquisa teórico-conceitual coloca em evidência autores, temas e debates contemporâneos ligados à alimentação sob uma perspectiva sociopolítica e cultural. Ao levantar e analisar os diferentes estudos aqui mobilizados, foi possível definir cinco eixos temáticos da pesquisa sobre alimentação, cultura e sociedade. Tais temas exigem um diálogo interdisciplinar entre diferentes áreas, de forma a contribuir para a construção de uma perspectiva mais criativa e porosa sobre a alimentação, em sintonia com os debates sociais contemporâneos.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.language	pt	-
dc.publisher	Universidade Federal do Rio Grande do Sul	-
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=868	-
dc.rights	Sociologias	-
dc.source	Sociologias (Brasil) Num.44 Vol.19	-
dc.subject	Sociología	-
dc.subject	Alimentação	-
dc.subject	Sociedade	-
dc.subject	Cultura	-
dc.subject	Ativismo alimentar	-
dc.title	Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos	-
dc.type	artículo científico	-
Aparece en las colecciones:	Programa de Pós-Graduação em Sociologia - PPGS/UFRGS - Cosecha

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