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Título : La demanda de alimentos en el largo plazo : Perú, odisea 2001
Palabras clave : Economía política;Demanda de consumo;Alimentos;Crecimiento demográfico;Producción alimentaria;Perú
Editorial : Instituto de Estudios Peruanos
Descripción : "Este estudio pretende mirar al futuro para medir la magnitud del problema alimentario nacional a comienzos del próximo siglo. Su objetivo es discurrir sobre las tendencias de la producción y la demanda de alimentos para analizar las posibilidades de enfrentar los graves problemas de abastecimiento alimentario de la población".―Introducción.
URI : http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/51067
Otros identificadores : http://repositorio.iep.org.pe/handle/IEP/833
Aparece en las colecciones: Instituto de Estudios Peruanos - IEP - Cosecha

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