Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/35405Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Flavia Carolina Demonte | - |
| dc.date | 2018 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-16T20:59:09Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-16T20:59:09Z | - |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=323957656002 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/35405 | - |
| dc.description | El objetivo del artículo es describir y analizar las recomendaciones y consejos alimentarios que difunde la prensa gráfica argentina. Apelamos a un enfoque cualitativo con un tipo de diseño exploratorio-descriptivo a partir de la recolección, procesamiento y análisis de notas periodísticas de medios gráficos de circulación nacional publicadas entre 2009 y 2014. Los resultados muestran que los principales medios gráficos argentinos analizados no sólo difunden información acerca de qué, cuánto y cómo debemos comer, sino que además promueven determinadas elecciones y prácticas alimentarias basadas exclusivamente en motivaciones dietéticas. El análisis nos lleva a considerarlos actores protagónicos para fortalecer el saber de la medicina y la nutrición y el vaciamiento del saber de otros actores fundamentales, promoviendo procesos de normalización/normatización dietética que profundizan la medicalización, la moralización y la individualización de las elecciones y prácticas alimentarias. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Rosario | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3239 | - |
| dc.rights | La Trama de la Comunicación | - |
| dc.source | La Trama de la Comunicación (Argentina) Num.2 Vol.22 | - |
| dc.subject | Comunicación | - |
| dc.subject | Alimentación | - |
| dc.subject | Salud | - |
| dc.subject | Recomendaciones Alimentarias | - |
| dc.subject | Prensa Gráfica | - |
| dc.subject | Argentina | - |
| dc.title | Dime qué lees y te diré cómo deberías comer. Análisis de las recomendaciones alimentarias en la prensa argentina (2009-2014) | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | Secretaría de Investigación y Posgrado - SIP/UNR - Cosecha | |
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